早在90年代，新加坡的電視劇火爆了整個東南亞。

當時中國也引進許多由新加坡製作的電視劇，其中很多都是陪伴著八零、九零後成長的經典。

尤其是《蓮花爭霸》，談起這部劇估計會有很多人都還記得主題曲：「無怨無悔我走我路，走不盡天涯路，在風雲之中你追我逐」。劇中沈沖的扮演者是「新加坡一哥」李南星。26年過去，他在新加坡影視界依然享有很高的地位。

近日，資深男星李南星接受了媒體的專訪，大方分享了自己的近況，沉迷做菜的他將在網上賣餅。近照中，剪了一頭清爽短髮的李南星，穿著深藍色T恤出鏡，身上佩戴了圍裙，打扮簡單但難掩氣質。已經56歲的他，凍齡有術，他的皮膚黝黑緊致，身材健碩無贅肉，狀態大好，難怪至今仍戲約不斷。

受訪時，李南星表示，他目前在拍攝新劇《人心鑒定師》，戲中他飾演一位當鋪老闆，設定頗有意思。

問到這次回家鄉拍戲，問到感受如何？他說道，現在是非常時期，大家都很小心，沒開機前都會戴上口罩，導演一喊開始才會脫下口罩，一天下來，口罩戴上脫下過百次。

由於戴口罩時間太長，他的臉上留下了印記。在陽光下拍戶外戲時，可以清楚地看到口罩痕。他忍不住笑言，像街道路線一樣。

不用開工的日子，李南星會乖乖留在家裡，廚藝一直很不錯的他，這段時間總待在廚房，尤其喜歡做西式餡餅。他透露，祖母和母親都是娘惹，他從小就愛跟著媽媽出門買菜、學習廚藝，加上他天生味覺敏銳，漸漸地廚藝越發的精湛。

3個多月以前，李南星愛上做餡餅，於是開始研究如何把餅做得好吃。為了做出特別的口味，平均一天下來，他會試吃十多個餡餅。不過，他拍戲出鏡不能發胖，不然鏡頭會不連貫，吃完餅後，他還會特意花一兩個小時運動。

除了自己試吃，李南星還會找別人幫忙試吃，他坦言，至少一半人覺得好吃才行。經過不斷的嘗試，他終於研究出令自己滿意的餡餅，並找到合作單位，按照他的配方炮製美味的餡餅，他打算本月在網上開售。

年少成名的李南星，憑藉在《豹子膽》、《迷雲二十天》等影視劇中的精彩演繹，屢獲大獎，其中就包括中的象徵著至高榮譽的紅星大獎最佳男主角獎。

不管是在新加坡、中國還是其他地區，李南星都有大批的忠實粉絲。

李南星感慨說：演員是一個「身不由己」的職業，他原以為等到了50歲就可以退休了，還計畫和家人周遊全世界。

直到50歲之後才發現，原來並不是這樣的。即使他想退出舞臺，但是面對熱情的觀眾，李南星覺得自己是有責任感的。備受觀眾喜愛，是讓他決定要演到「生命盡頭」的重要原因。

除此之外，讓李南星不敢鬆懈的原因還要歸功於他年輕時那段差點「萬劫不復」的經歷。李南星回憶說：他在演藝圈摸爬滾打了31個年頭，他的人生就好像坐了一趟刺激的過山車，去過懸崖也曾墜落谷底。

人生哪有這麼多奇跡，你有多努力，就有多幸運。有天賦、有才華的演員是很多，但能成為表演藝術家的卻寥寥無幾，李南星就是其中一個。

即使每個人都要面臨退休的那一天，但是在那之前，李南星要在螢幕上繼續「過癮」。