首頁 » 「蠔油大王」 李文達安詳離世 享年91歲 曾直言「我的人生很圓滿」 你家買過李錦記調味料嗎

「蠔油大王」 李文達安詳離世 享年91歲 曾直言「我的人生很圓滿」 你家買過李錦記調味料嗎
2021/07/28
2021/07/28
 

@港娛最前沿愛聊娛樂,愛八卦,我是小编哒哒,跟著噠姐走,快樂天天有!關注我,帶你每天吃瓜!

 

據香港李錦記集團官網消息,7月26日,李錦記集團主席李文達在家人的陪伴下安詳離世,享年91歲。

李錦記家族在訃告中表示,李文達一生高瞻遠矚、創新求變,成功帶領李錦記從香港走向世界,讓百年品牌煥發生機,成為國際知名的醬料和調味品品牌。李錦記稱,將以李文達為典范,「永遠創業﹑永不封頂。」

19世紀80年代,李文達的爺爺李錦裳在煮生蠔時不小心煮糊,使得鍋底留下一層香鬱的濃稠汁,從此,李錦記蠔油的招牌便油然而生。

生逢亂世時,李錦記從澳門遍佈香港,同時憑藉華僑客商把李錦記成功賣到東南亞和北美華人圈。

海外知名度逐漸有了,可生產力卻跟不上,到1960年李錦記還是只有20人的小店面,後來李文達正式接任後,李氏集團才開始正式進攻世界。

李文達把李錦記50多年的老商標改成英文,而後在調味品行業率先投入重金,引進大量自動化設備,從此之後,李錦記順利攻佔北美、歐洲、東南亞和日本華僑市場。

幾年時間,在李文達管理下的李錦記,佔據美國近90%、香港80%以上的蠔油市場,在日本醬料銷售量全國排第二。

1990年代,李文達陸續在香港、廣東、北美和東南亞建設重型生產基地,從只做蠔油的企業,發展成蠔油、醬油、XO醬等數十個品類、二百多款調味品的醬料大戶,如今已販賣百國。

「思利及人」是李文達的座右銘,也是如今整個李錦記集團秉承的宗旨。這四個字出自唐代顏真卿書帖中的詩句:「修身豈為名傳世,作事惟思利及人。」

李文達早年收到朋友贈的一幅書法,對此詩深以為然,遂取「思利及人」四字作為李錦記企業文化的核心,這四字也被單獨裝裱起來掛在其辦公室內。李文達對其的理解是,「做什麼事情都要思利及人,就是思考對方有沒有獲得好處。你有利,我有利;我有利,就要回饋社會。」

由於經歷過兩次分家波折,李文達曾在公開演講中表示,希望能以家族為先,沒有和諧家庭,就不能延續家族,也沒有辦法延續發展家族事業。

在2013年的採訪中,李文達對《環球慈善》表示,「港人從商,經風曆雨,尤為注重‘和氣生財’。企業要想傳承百年,家庭一定要和諧。我不信宗教,信恩果。做好事,你不一定好;可是做壞事,你一定不好。人生呢,緣來緣去,事在人為。莫等運氣,莫講大話。過往八十多年,我沒有什麼後悔的事情,我的人生很圓滿。」

雖然李文達先生離世了,但他所做的貢獻永遠會記在大家心中,祝他一路走好。

 

娛樂吃瓜,我是妳最有利的利器!持續關註→@港娛最前沿讓妳身邊充滿大瓜,樂享不停!

 



用戶評論